Sherry Trifle
Maak een lekker cake recept op een hele andere manier! Voor Valentijnsdag heeft Chef Joan een heerlijke Sherry Trifle gemaakt. Liever geen alcohol? Geen probleem, Chef Joan helpt je op weg met een non-alcoholische variant!
Heb je de video gekeken? Dan heb je waarschijnlijk ook de twee bonus receptjes gezien! Een lekkere snack voor bij de Sherry Trifle.
Wat heb je nodig?
Paar plakjes cake
1 eetlepel zoete sherry per persoon
4 eetlepels Bramen- of frambozenjam
250 gram verse bramen
250 gram verse frambozen
85 gram geroosterde amandelen
75 gram kant-en-klare vla per persoon
300 milliliter lobbig geklopte slagroom
Tip!
Als je geen alcohol wilt gebruiken kun je een vruchtsapje gebruiken.
Sherry Trifle maken
Leg de stukjes cake op de bodem van het wijnglas. Schep de sherry over de cake en laat het een paar minuten intrekken. Verwarm de jam tot het vloeibaar is en giet het over de geweekte stukjes cake. Strooi de verse vruchten eroverheen en schep vervolgens de vla er bovenop. Klop de slagroom met een lepel suiker tot een romig maar niet stijf geheel (lobbig). Plaats wat slagroom bovenop de vla en maak het af met geroosterde amandelen.
Deze sherry trifels kunt u tot een dag van te voren klaar maken.